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Der Youtube-Kanal

Der Youtube-Kanal ist während der gesamten Saison ein wertvolles Kommunikationsmittel. Neben Feldinformationen über den biointensiven Gemüseanbau können Sie mehrere Jahreszeiten und verschiedene Themen wie Bewässerung und Insektenmanagement entdecken.

Der Podcast

Jeden Monat organisiere ich eine Videokonferenz mit anderen Gemüsebauern, bei der wir über zwei Stunden lang über das biointensive Modell diskutieren. Dabei tauschen wir uns über die Probleme unseres Berufs aus, teilen unsere jüngsten Entdeckungen und die Tipps, die wir auf unseren jeweiligen Bauernhöfen anwenden.

Sylvain

Der Kreis des bio-intensiven Gemüseanbaus

+ de 1400 membres

Wir bringen eine Gemeinschaft von begeisterten Anfängern und erfahrenen Anwendern des intensiven Bio-Gemüseanbaus zusammen, um sich auszutauschen, zu lernen und gemeinsam Fortschritte zu machen. Unsere Plattform ist ein Ort der gegenseitigen Unterstützung und des Austauschs, an dem Sie thematische Diskussionen, Schulungen, Videokonferenzen, Videos,... finden.

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Unsere Blogbeiträge

Fermer son jardin : comment préparer ses planches pour l’hiver ?
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Fermer son jardin : comment préparer ses planches pour l’hiver ?

Mi-novembre marque une période décisive pour les maraîchers : celle de la fermeture des jardins. Entre cultures encore en place, engrais verts et bâchage par occultation, plusieurs stratégies permettent de protéger et préparer les planches pour la saison suivante. Dans cet article, nous vous partageons notre organisation, nos choix et nos conseils pratiques pour affronter l’hiver sans stress et optimiser la reprise au printemps.

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Comment préparer son marché comme un pro ?
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Comment préparer son marché comme un pro ?

Le marché, c’est le cœur battant du métier de maraîcher. Entre la préparation du camion, le montage du stand, la présentation des légumes et la gestion des ventes, chaque détail compte. Voici une méthode d’organisation pour une matinée type de marché, du déchargement jusqu’au rangement.

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Réussir ses radis d’automne : guide pratique et conseils
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Réussir ses radis d’automne : guide pratique et conseils

Les radis d’automne, comme le radis noir, le Deliking ou encore le Deliblue, sont des légumes racines savoureux et faciles à cultiver, à condition de respecter quelques étapes clés. De la préparation de la planche jusqu’à l’irrigation, en passant par la protection contre les insectes et le désherbage, chaque geste compte pour obtenir une récolte réussie dès le mois de septembre. Voici un guide détaillé pour accompagner vos semis et garantir de beaux radis croquants et sains.

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L’effeuillage des tomates : un geste essentiel pour des plants sains et productifs
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

L’effeuillage des tomates : un geste essentiel pour des plants sains et productifs

L’effeuillage des tomates est une étape incontournable dans la conduite de la culture, en particulier sous serre. Il s’agit d’enlever progressivement les feuilles de la base des plants pour favoriser l’aération, accélérer la maturation et faciliter la récolte. Cet article revient sur le quand, comment et pourquoi de cette pratique, telle que nous la mettons en œuvre sur notre ferme.

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Comment faire ses semis en microferme avec Spidplant ?
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Comment faire ses semis en microferme avec Spidplant ?

Réaliser ses semis en microferme peut rapidement devenir une étape chronophage et complexe, surtout lorsqu’on cherche à produire en quantité avec efficacité. Spidplant propose des solutions innovantes adaptées aux petites structures maraîchères, avec des outils ergonomiques et performants comme le Spidmot et le Spidsem, qui facilitent la réalisation des mottes et le semis. Découvrez comment optimiser cette étape cruciale avec ces équipements.

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Comment obtenir un sol maraîcher fertile rapidement ?
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Comment obtenir un sol maraîcher fertile rapidement ?

Transformer un sol hydromorphe, acide et pauvre en matière organique en un sol fertile, vivant et structuré peut sembler un défi de taille. Pourtant, avec des techniques simples, reproductibles et respectueuses du sol, une transition rapide est possible. Voici un retour d’expérience concret, où un sol de départ très contraignant a été transformé en quelques années en un sol idéal pour le maraîchage sur petites surfaces. Découvrez les 5 leviers clés pour réussir cette métamorphose.

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Quelle est la différence entre une binette oscillante et une houe colinéaire rasette ?
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Quelle est la différence entre une binette oscillante et une houe colinéaire rasette ?

Le désherbage est une étape essentielle pour maintenir des jardins sains et productifs. Mais face aux différents outils disponibles, il peut être difficile de faire le bon choix. Aujourd’hui, nous vous aidons à départager deux outils stars du désherbage de précision : la binette oscillante et la houe colinéaire rasette. Voici nos conseils pour bien les utiliser et comprendre leurs différences.

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Faut-il vraiment un tracteur sur une microferme maraîchère ?
Sylvain Couderc Sylvain Couderc

Faut-il vraiment un tracteur sur une microferme maraîchère ?

Les microfermes maraîchères sont souvent pensées comme des systèmes agricoles à échelle humaine, sans tracteur ni gros engins. Pourtant, certains usages peuvent justifier l’intégration d’un microtracteur. Dans cet article, nous explorons les critères d’une microferme, les usages potentiels d’un tracteur, et les conditions dans lesquelles son utilisation est pertinente.

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